Рецепт приготовления СУШИ

Необходимые предметы и продукты

Чтоб сделать суши назовем его сет Филадельфия, конечно же, можно, не парится, и заказать доставку суши, но интереснее всё же научится и сделать самому, итак нам понадобится:

Рис,

Рисовый уксус,

Сахар и соль,

Коврик из бамбука,

Острый нож без зубцов,

Водоросли,

Васаби - очень пряной хрен,

Маринованный имбирь,

Соевый соус.

Теперь, когда всё необходимое есть в наличии, мы принимаем за работу.

Рис.

Рис промыть под проточной водой, постоянно помешивая, до тех пор, когда вода станет прозрачная (это занимает немного времени). После промывки оставить рис в воде в течение 30 минут. После, промыть в последний раз, и залить водой в соотношении 1: 1,2 (рис: вода) - количество воды имеет большое значение. Варить на слабом огне, в кастрюле с закрытой крышкой 15 минут, пока испариться вся вода, в начале часто помешивая. Рис, приготовленный оставить на 15 минут в кастрюле с крышкой, а затем пересыпать лучше в деревянную миску, полить соусом и оставить остывать. Кстати, если вы любите тайскую кухню закажите себе Тайский рис с любым любимым наполнением, гляньте здесь: http://sushi33.ua/menu/rice/.

Соус для риса.

В 0,5 кг риса нужно 7 столовых ложек рисового уксуса, 3-4 столовые ложки сахара, щепотка соли, все в небольшой кастрюле, перемешать и нагреть на маленьком огне помешивая до полного растворения (не кипятить !). Добавить к вареному рису и аккуратно перемешать. Перекладываем рис в миску и под прикрытием дать остыть.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для охлаждения риса  это очень важно, - иначе он склеится.

Рыба.

Лучше купить замороженную рыбу, чем посвежее.

Лосось, это то, что нам необходимо  больше всего.

Другие продукты.

Авокадо должны быть мягкое, но не слишком.

Огурец – его необходимо нарезать тонкими полосками.

Висаби - если вы купили порошок, смешайте две или три столовых ложки васаби с очень небольшим количеством воды.

Прежде чем мы начнем заварачивать суши.

Прежде чем мы дождемся пока рис остынет, необходимо приготовить себе миску с водой для погружения пальцев. Для последующего удобства мы подготовим все ингредиенты - нарезанные соответствующим образом.

Теперь когда всё готово осталось всё это завернуть и нарезать.

Комментариев нет.

Похожие статьи

  • Рецепты приготовления блюд из филе щуки
    В первую очередь нам необходимо купить филе щуки на ua.all.biz, а затем, когда у нас данный продукт будет среди домашних...
  • Как приготовить суши дома
    Много людей любят суши, но их не только можно приобрести в магазине, а так же сделать самим дома. Если у вас нет желания...
  • Пельмени с рыбой
    Ингредиенты для пельменей с рыбойДля теста:300 г. муки (2 стакана) 1 яйцо 1/2 стакана воды 1/2 чайной ложки солиДля начинки:0,5...
  • Как приготовить пиццу самостоятельно
    НЕДАВНО ДРУГ СПРОСИЛ МЕНЯ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ. МОЙ ОТВЕТ БЫЛ НА ВОПРОС, ХОТЯ Я ЗНАЮ, ЧТО ПИЦЦА НЕ БУДЕТ СДЕЛАНА, ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ...

Последние статьи

Популярные

  • Первый шаг к Истине - Часть 3
    Первый шаг к Истине - Часть 3
    Карму можно изменить Что мы можем предпринять, если мы уже сделали пожертвование не тому, кому следует? Может, только и...
  • Первый шаг к Истине - Часть 1
    Добро пожаловать в мир Истины! В наше время число людей, интересующихся проблемами души и внутреннего мира, постепенно растет....
  • Первый шаг к Истине - Часть 4
    У нас в N есть церемония, называемая Поа. Благодаря ей мы можем узнать, в какой мир попадет душа человека после смерти, и...
  • Первый шаг к Истине - Часть 2
    Что буддийские писания говорят о Вселенной Буддийский "Генезис" ("Основная Сутра о Причине Происхождения Мира") ясно объясняет...
  • Форекс форумы. Спасательный круг для новичков
    Форекс форумы спасательный круг для новичков Сегодня мы с вами поговорим о финансовых форумах. А именно о форексе. Этот вид...